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2022.05.06

コロナ禍で売店・食堂の需要が変わる

コロナ禍で売店・食堂の需要が変わる

変化する、売店・社員食堂の需要

最近は、「オシャレなカフェのような売店、休憩室、社員食堂」の需要が高まっています。

カフェやバーのような社員食堂や、内装やインテリアにこだわったお洒落な売店・休憩室など、従業員にとって居心地のいい空間になるよう工夫する企業様が増えています。

そもそも、なぜ売店や社員食堂のクオリティを上げる必要があるのでしょうか?
そのメリットを紹介いたします。

施設の売店、食堂のクオリティを上げるメリット

従業員同士のコミュニケーションに貢献

まず第一に、従業員同士のコミュニケーション活性化が挙げられます。
居心地のいい売店と休憩室があれば、従業員同士の交流も自然と発生しやすくなり、社員が定着しやすくなります。

従業員の健康管理

エムピーアイが扱う売店・社員食堂では、栄養のバランスやスタミナについてしっかり考えており、従業員様の体力や健康管理に貢献します。

企業全体の価値が上がる

売店や社員食堂は、企業の中のほんの一部の設備ではありますが、その部分の質を上げることにより、結果的に企業全体の価値が上がることになります。

エムピーアイを選ぶメリット

弊社の代表は過去に、商業施設等でタイ料理の有名店舗、メキシコ料理、カフェを含む多数の飲食店を手がけた経験があり、その知見からさまざまなご要望を叶えるご提案ができます。

また、エムピーアイが設置する売店や食堂のスタッフは、従業員様との距離感が近く、アットホームな雰囲気の食堂をご希望の企業様には、ご満足いただけるかと思います。また、季節毎のイベントや従業員様のリクエストにもお応えするため、メニューのバリエーションも豊富です。

まずは一度お気軽にご相談ください。

一般の方も食べられる、珍しい社員食堂「舞洲食堂」をご賞味ください

舞洲食堂は、一般のお客様でもご利用できる珍しい形の社員食堂です。
(通常、物流施設というのは行政からの指示で一般の方は入室が難しいのです)

従業員様はもちろん、一般の方からもご好評いただいている食堂となっております。

食堂導入をご検討中の方は、ぜひ一度ご賞味ください。

需要とともに進化するラウンジや休憩室

企業や施設全体の価値を上げるために、売店や食堂、休憩室に予算をかける企業が増えています。
中にはプレイルームでリフレッシュができる空間も。

これまでにエムピーアイであったご要望をご紹介いたします。

ご要望例

  • 広い敷地を利用して、社員食堂の位置付けでカフェを設置する
  • 託児所設置
  • ラウンジ内にロッククライミングを設置
  • BBQができるスペース
  • ハンモック設置
  • スカイラウンジのような見晴らしの良いデッキ
  • 卓球台、サッカーゲーム、ビリヤードなどを設置(プレイルーム)

社員の疲れを癒す目的でロッククライミングや卓球台などのプレイルームを設置したり、リラックスできるインテリア空間にするなど、休憩室の在り方は年々変化しています。

これまでご依頼をいただいた企業・団体様

  • 物流施設
  • オフィス
  • 百貨店
  • 商業施設
  • 病院
  • 学校(高校・大学など)
  • 高速道路(インター)
  • 工場
  • 工事現場

コロナ禍になって変わった需要

コロナ禍になってから、明らかに売店や食堂のご要望内容が変わりました。

一番多いのが、無人売店の需要です。
非接触が好ましいため、無人売店を導入したいとのことです。

また、これまではビュッフェのような豪華な食事方法の需要が多かったのですが、コロナ禍になってからはお弁当の需要が高くなっています。

ラウンジでは黙食が増え、コミュニケーションが減っています。
そのため、わいわいと大人数で食事をとる場所というよりも、広々とした空間で個々がリラックスできる場所が好まれるようになっています。

このように、コロナ禍と時代の変化で売店や食堂の形も変化しているのが現状です。

エムピーアイの無人売店

エムピーアイの無人売店では、24時間防犯カメラを設置しております。
ただ設置しているだけでなく、撮った映像を時間差で店内に流しており、防犯効果も高くなっています。

また、店内では不快にならない程度に音声を流し、「賞味期限の確認」「雨の日は足元が悪いこと」「キャッシュレスで現金が使えないこと」など、ご利用者様への注意喚起を行います。

人がいなくても気持ちよく使っていただけるよう、さまざまな工夫を行っております。

ご相談・お問い合わせ

売店や食堂の導入をご検討中の企業様・団体様は、是非一度、お気軽にご相談ください。

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